Кошачий рис по-итальянски «Кот Базилио»

Продукты:

1/3 стакана вареного риса, 1 маленькая луковка, 1 зубок чеснока,

1/3 стакана тертого пармезанского или любого твердого сыра,

1 средний помидор,

2 чайные ложки оливкового масла, 1 чайная ложка зелени.

Способ приготовления. Мелко нарубленный лук и чеснок слегка подрумянить в масле, добавить нарезанный помидор и протушить в течение 10 минут. Добавить тертый сыр и растопить его. Смешать с вареным рисом и зеленью и сразу же снять с огня.