Рыба, тушенная в молоке «Маркиза»

Продукты:

150 г очищенной рыбы,

100 г молока,

10 г сливочного масла,

3 столовые ложки овсяных хлопьев, 1 столовая ложка тертой моркови.

Способ приготовления. Рыбу нарезать, залить молоком и поставить тушиться. За десять минут до готовности положить тертую морковь и щепотку морской капусты. Снять с огня и добавить сливочное масло и овсяные хлопья. Перед подачей слегка размять вилкой.