Тушеные яблоки с фаршем «Завтрак одинокого холостяка»

Продукты:

1/2 стакана куриного фарша, 1/2 луковицы, 1 маленькое яблоко, 1 столовая ложка сметаны,

1 —2 столовые ложки оливкового масла, 1—2 чайные ложки зелени,

2 столовые ложки отрубей.

Способ приготовления. Мелко нарезанные лук и яблоко протушить в масле на сковороде до готовности. Размять вилкой и смешать с фаршем, отрубями и сметаной. Довести до кипения и сразу же снять с огня. Посыпать зеленью и морской капустой.